吃鸡蛋也会长胖?!来看看你踩雷了吗

摄影频道 · 04-06
都说减肥期间,吃鸡蛋是优质蛋白质的补充源,但是,你知道吗,吃法不对的话,它最最最最最最容易被忽视的吸油大户!
 
    中国居民膳食指南中明确提到,炸散鸡蛋的吸油率竟然达到了 43%,足足比炸茄盒高出了26%的吸油量,仅次于炸面包的80%
 
    为什么鸡蛋容易吸油?
 
    鸡蛋打散后和油的接触面被近一步扩大,而且搅拌鸡蛋的过程中也容易产生更多气泡,所以油脂更容易进入鸡蛋体内。加上,蛋黄中的卵磷脂具有乳化作用,可以让油、水分更稳定的存在
 
    以一个鸡蛋47克的重量计算,它能够吸收15克的油,如果是两个鸡蛋,就是30克,以此类推
 
    按照1克油9千卡的热量计算,一个鸡蛋就能产生135千卡的热量,若鸡蛋想炒得更蓬松,最少需要25克油,那实际热量就远不止于此了,妥妥的增肥大菜啊
 
    小贴士:
 
    ①鸡蛋尽量采用水煮做法,煎、炸鸡蛋少吃少做
 
    ②水炒鸡蛋,准备一个土鸡蛋、半碗清水、盐、葱花、先将清水煮开,倒入加了盐得鸡蛋液,待鸡蛋变得非常凝固,里面的水分越来越少盛出,加入葱花即可
 
    《中国居民膳食指南》建议,每天油脂的摄取量不超过总能量的30%,以一个每天需要摄入 1200 千卡的减肥者来说,每天油脂摄入量不宜超过 40 克(大概4汤勺)
 
    1克脂肪能产生9大卡的热量,不经意的一餐,很有可能让一个星期的减肥成果付之东流
 
    如果油脂量超标怎么办?
 
    不用怕,有赛乐赛·奥利司他
 
    赛乐赛·奥利司他是唯一非中枢神经作用减肥药,不进入血液,不抑制食欲,只在胃肠道工作,能抑制膳食中30%的脂肪吸收,转而这些不被吸收的脂肪通过大便排出体外
 
    如果吃下太多油脂,内心充满罪恶感,服用一粒赛乐赛·奥利司他弥补过失吧
 
    高油食物固然美味,但对健康不利,对减肥不利,所以少油少盐少糖是关键
 
    除此之外,还必须动起来,有氧运动+无氧运动相结合,每次坚持30分钟—60分钟,每周做3—4次,这样减肥效果会更明显哦!

 

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